佳贝艾特聚焦生命早期千日营养 以科研力量守护妇幼健康

2019妇幼营养学术年会由中国营养学会指导，中国营养学会妇幼营养分会主办，旨在通过学术和专业技术支持，为妇幼大众营养健康加油助力，让每位妈妈和孩子都得到正确的营养健康指导。

妇幼营养学术年会现场照

作为多年来持续关注母婴健康的羊乳企业，佳贝艾特受邀参加本次学术会议，同时，佳贝艾特在现场搭建了展台，与前来参加会议的1300余名与会人员交流羊奶知识。佳贝艾特深入学术会议开展羊奶知识交流，增加了业内专业人士对羊奶营养价值的正确认知，在推广羊奶品类教育的同时，让更多专家学者对羊乳研究产生兴趣，从而推动羊乳行业的进一步发展。

聚力科研，深入研讨婴幼儿营养

在本次会议中，佳贝艾特联合格罗宁根大学医学中心儿科主任Henkjan Verkade教授与上海交通大学医学院附属新华医院盛晓阳教授，分享了以《婴幼儿营养：回顾历史与展望未来》和《山羊乳营养特性及与婴幼儿健康的最新研究》为主题的学术成果。

Henkjan Verkade教授指出，母乳是婴儿最好的营养，但婴幼儿配方奶粉也帮助了许多因为各种原因不能母乳喂养的妈妈群体。由于婴儿的消化系统尚在发育中，在消化配方奶粉的时候，往往因为消化不舒适导致返流、胃胀、便秘、疝气、哭闹等现象。近年来，许多乳企正在极力攻克这一难题。根据最新的消化模拟实验显示：山羊乳婴儿配方奶粉的蛋白质消化速率曲线与牛乳婴儿配方奶粉相比，更接近母乳的消化水平。

Henkjan Verkade教授正在演讲

Henkjan Verkade教授的学术演讲引发了现场的火热讨论。有与会人员向Henkjan Verkade教授提出了专业性问题：“为何羊乳更易吸收消化？”Henkjan Verkade教授的回答一针见血：“由于山羊乳蛋白质的结构更加松软，容易和消化酶结合，因此山羊乳更易被人体消化吸收。”

会议间隙，Henkjan Verkade教授受邀来到佳贝艾特的专家会客厅，与品牌研发人员就如何利用山羊乳优势开发配方产品、如何解决临床中婴幼儿健康的需求等话题进行了深入交流，并给予了专业的学术级指导。

（Verkade教授（右）与佳贝艾特研发部同事交流）

盛晓阳教授权威解读了山羊乳的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分与牛奶的对比。针对消费者对“羊奶性贫血”的普遍误解，她用研究成果指出：婴幼儿大量摄入新鲜奶都会发生贫血，牛奶甚至会导致缺铁性贫血。而羊奶中的铁活性更高，有助于铁转运。

盛晓阳教授正在演讲

针对山羊乳中的营养成分，盛教授补充道：除了铁活性的优势，山羊乳中的低聚糖和鞘脂的含量均高于牛乳，其中，鞘脂是帮助婴幼儿大脑发育的重要营养成分。这些营养成分如何挖掘利用，如何富集于终产品是现在山羊配方奶粉企业需要思考与解决的问题。

最后，盛教授跟与会人员分享了山羊乳配方奶粉最新研究，以羊奶为原料制成的配方奶粉中的糖基化终产物会比牛乳配方粉中的含量少；山羊乳配方粉喂养的婴儿，粪便次数、性状、肠道菌群更接近母乳。

挖掘羊乳营养优势，助力妇幼营养事业

选择一款适合的、安全的、健康的婴儿配方奶粉是一门学问，盛晓阳教授给出了自己的专业分享。如今，越来越多研究证明，山羊奶营养丰富，其含有的脂肪、蛋白质和矿物质等物质，表现出较好的生物利用率，这是近年来羊奶粉愈加受到消费者关注的原因之一。

此次两位专家的专题演讲，以山羊奶的天然优势为婴幼儿羊乳基配方粉的优化升级提供了重要的理论依据，更为现场众多妇幼营养同仁、健康从业人员提出了极具参考价值的妇幼营养建议。

佳贝艾特展台工作人员与到访专家交流

事实上，多年来佳贝艾特始终依托自身学术科研的背景优势，不断优化奶粉配方、显著提升产品品质。近年来，佳贝艾特先后与北京大学、江南大学、中国农业大学、暨南大学、荷兰国家应用科学院（TNO）等国内外知名高校或机构展开科学研究合作，在羊乳成分研究、羊乳蛋白消化方面取得丰硕的科研成果，为羊乳优势的传播提供科研基础，提升了专家学者对羊奶营养优势的认知和认可。今年，佳贝艾特还与江南大学共同成立羊乳研究院，加速羊乳行业的技术成果转化及成长。

如今，佳贝艾特的羊奶粉在国际上具有较高的知名度和品牌声誉。在中国，由于羊奶粉优势越来越为人熟知，佳贝艾特的销量一跃领先，2018年，最新尼尔森首份羊奶粉调研数据权威发布，佳贝艾特2018年销售份额占中国婴幼儿进口羊奶粉销售份额六成以上。

除了品质领跑、销量领先，作为一家极具科研优势的羊乳企业，佳贝艾特还拥有更大的抱负——以自身的品牌力量，为乳品行业打样，助力推动乳品行业可持续发展。佳贝艾特还将深入挖掘羊乳营养优势，应用到中国妇幼营养事业、母婴健康事业中去，为中国家庭树立正确、科学的健康观！

未来，佳贝艾特将持续关注、积极参与到母婴行业相关的学术交流活动中，不断输出最新的科研成果，助推中国母婴营养健康发展。